Source: Swiss Canton de Vaud – news in French
Le Conseil d’État a dégusté à l’aveugle deux vins blancs et deux vins rouges, Premiers Grands Crus vaudois ainsi que cinq gruyère AOP présélectionnés parmi une quinzaine d’échantillons de chaque. Il a sélectionné, pour la première fois, un vin rouge d’honneur parmi les Premiers Grands Crus rouges vaudois présentés par les encaveurs. Les trois produits d’exception choisis seront servis aux hôtes du Conseil d’État lors de manifestations officielles l’an prochain.