Source: Swiss Canton de Vaud – news in French
La viticulture vaudoise traverse une période de grande incertitude. Entre 2023 et 2024, la consommation de vin en Suisse a diminué de 16 % (10 % dans le canton de Vaud), tandis que deux tiers du vin consommé sont importés. Avec ce plan d’action, l’État et les partenaires du monde vitivinicole souhaitent que la viticulture vaudoise dispose d’outils financiers et réglementaires solides pour se développer, valoriser ses terroirs et renforcer sa présence sur le marché suisse et international.