Zhejiang : les longs zongzi de Suichang très demandés à l’approche de la fête des Bateaux-Dragons

À l’approche de la fête des Bateaux-Dragons, qui tombera cette année le 19 juin, la production et la vente des zongzi de Suichang, près de Lishui, dans la province du Zhejiang (est), sont entrées dans leur haute saison.

Tandis que les zongzi traditionnels adoptent une forme pyramidale, ceux de Suichang se distinguent par leur forme cylindrique et leur longueur de 20 à 30 centimètres, constituant une spécialité locale emblématique. En 2025, les commandes ont dépassé les 9 millions d’unités, générant un chiffre d’affaires de 180 millions de yuans. Cette dynamique a permis à plus de 3 800 habitants d’augmenter leurs revenus de 76 millions de yuans au total, soit une hausse moyenne de 20 000 yuans par personne.