Gansu : développement d’une filière d’excellence autour de la pivoine à taches pourpres

Le début de l’été marque la meilleure période pour admirer les pivoines à taches pourpres, qui sont en pleine floraison à Lintao, un xian rattaché à la ville de Dingxi dans la province du Gansu (nord-ouest).

Ces dernières années, Lintao a misé sur ses ressources locales en pivoines à taches pourpres pour renforcer la filière florale et l’économie liée au tourisme floral. Les autorités locales ont par ailleurs prolongé la chaîne de valeur en développant des produits dérivés, tels que le thé à la pivoine, le vin de pivoine ou encore des produits à usage médicinal.

Une filière intégrée s’est ainsi progressivement structurée, combinant tourisme d’observation, production de plants, transformation approfondie et produits culturels dérivés, contribuant à la revitalisation rurale.