Source: Switzerland – Canton Government of Bern in French
L’ouverture de la pêche à la truite ce dimanche 16 mars 2025 pourra se dérouler dans des conditions normales : l’Inspection de la pêche a levé sa recommandation de ne pas pêcher dans la Suze à partir de Péry. Il avait donné cette consigne à l’automne 2024, peu avant la fin de la saison de la pêche, car un accident d’hydrocarbures avait rendu les poissons prélevés dans cette zone impropres à la consommation en raison de l’odeur d’hydrocarbures qu’ils dégageaient.
À l’approche du terme de la période de protection des truites, des analyses ont à nouveau été réalisées sur des poissons prélevés dans la Suze. Elles ont révélé la présence de petites quantités d’hydrocarbures dans la chair de certaines truites. Toutefois, le nombre de poissons contaminés a baissé et les valeurs mesurées ont nettement reculé.
La législation sur les denrées alimentaires ne prescrit pas de valeurs maximales pour les substances mises en évidence. La consommation des poissons pêchés dans la Suze ne présente pas de danger aigu pour la santé des personnes. Néanmoins, la présence de composants d’huiles minérales n’est pas souhaitable dans les denrées alimentaires. Par conséquent, l’Inspection de la pêche recommande de faire preuve de retenue lors des prises de truites en aval de Péry. Des échantillons seront à nouveau prélevés dans le courant de l’année.