Source: Republic of France in French
La République française a publié la déclaration suivante:
Cette initiative vise à soutenir des campagnes de communication contribuant à sensibiliser les professionnels et le grand public aux enjeux d’une alimentation plus responsable et durable.
Un cadre réglementaire renforcé
Depuis le 1er janvier 2024, les établissements de restauration collective doivent respecter plusieurs obligations :
- approvisionnement en produits durables et de qualité : au moins 50 %, dont 20 % issus de l’agriculture biologique,
- viandes et poissons : au moins 60 % de produits issus de filières durables, et 100 % pour les restaurants collectifs de l’État,
- diversification des protéines : mise en œuvre d’un plan pluriannuel pour les établissements servant plus de 200 repas par jour,
- menus végétariens : un menu végétarien obligatoire chaque semaine en restauration scolaire et une option quotidienne dans les restaurants d’État proposant plusieurs choix de menus,
- lutte contre le gaspillage alimentaire : obligation de mettre en place une démarche anti-gaspillage et d’établir une convention de don pour les structures servant plus de 3 000 repas par jour.
Amplifier l’impact des campagnes
L’objectif de cet appel à projets est d’offrir une visibilité accrue aux initiatives associatives déjà engagées en faveur d’une restauration collective plus durable. Les projets retenus bénéficieront d’une diffusion gratuite sur les médias audiovisuels publics afin de maximiser leur impact et de favoriser l’adoption de bonnes pratiques.
Modalités de participation
Les candidatures sont ouvertes du 17 mars au 4 avril 2025. Peuvent candidater les associations à but non lucratif proposant une campagne existante répondant aux critères définis par le SIG.
Pour être examinés, ils doivent inclure :
- un cahier des charges détaillé,
- un budget prévisionnel précisant le coût et les modalités de financement de la campagne,
- un plan média incluant les diffusions passées ou prévues.