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Le Conseil-exécutif rejette l’initiative sur l’alimentation

Le Conseil-exécutif rejette l’initiative sur l’alimentation

Source: Switzerland – Canton Government of Bern in French

En cas d’acceptation de l’initiative, les effets se feraient particulièrement sentir dans le canton de Berne. L’agriculture y revêt en effet une importance économique et sociale supérieure à la moyenne suisse. L’élevage joue un rôle essentiel dans les régions de collines, de montagne et d’estivage, où les surfaces agricoles ne se prêtent pas aux grandes cultures. Les vaches, les moutons et les chèvres broutent l’herbe qui y pousse et la transforment en lait et en viande, que l’être humain peut consommer. Ces animaux contribuent en même temps à entretenir le paysage rural. L’initiative demande que l’agriculture s’oriente davantage vers les denrées alimentaires végétales et que le taux d’auto-approvisionnement net augmente fortement. De nombreuses exploitations agricoles verraient dès lors leur existence menacée ou devraient réorienter entièrement leur production.

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