Ces dernières années, le village de Mashu, situé dans la province chinoise du Yunnan (sud-ouest), a tiré parti de ses ressources climatiques et de ses conditions géographiques favorables pour développer à grande échelle la culture de la fraise. Grâce à des centres de négoce, des bases de semis et des usines de transformation en profondeur, Mashu a mis en place une chaîne industrielle complète intégrant la production, la transformation et la commercialisation de fraises.

Aujourd’hui, la superficie de plantation de fraises d’été à Mashu dépasse les 1300 hectares, pour une production annuelle de 40 000 tonnes, représentant une valeur totale d’environ 600 millions de yuans.